呼伦贝尔市地理纬度位置是国际上公认的马铃薯最佳种植带，它具有发展马铃薯产业得天独厚的自然环境和资源，是我国主要的马铃薯种薯和商品薯生产基地之一。高纬度、高海拔、传毒媒介少，减轻了马铃薯的退化。呼伦贝尔地势为浅山丘陵，土壤肥沃，含钾丰富，非常适宜马铃薯大面积种植，故马铃薯是呼伦贝尔重要的主产作物之一。2004年种植面积达到81万亩，单产1221公斤，总产99万吨。它不但产量高、适应性强、营养丰富、而且用途广、产值高、经济效益好，在农业生产中占有重要地位。“呼伦贝尔马铃薯”以其产品淀粉含量高、品质好、干物质多、无病毒、无污染、薯块大、薯形好、表面光滑、芽眼浅、耐贮藏、享誉国内外。